“我的菜怎么樣？有沒(méi)有什么問(wèn)題？能放心吃嗎？”-農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

“您稍等一下，檢測(cè)結(jié)果再等幾分鐘就出來(lái)了。這里有一些食品安全的知識(shí)，您可以先看看，除了蔬菜，比如濕米粉……”

這是日前，廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭組織的創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市專場(chǎng)活動(dòng)——第20場(chǎng)“你送我檢”活動(dòng)。此次活動(dòng)在白云區(qū)白云湖街大朗市場(chǎng)旁開(kāi)展。白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局人員一面賣力吆喝著“歡迎大家來(lái)免費(fèi)檢測(cè)”，一面向過(guò)往群眾派發(fā)食品安全宣傳資料。

活動(dòng)吸引了不少群眾駐足，更有不少人紛紛提著剛剛買的菜興沖沖地前來(lái)檢測(cè)。由于即時(shí)檢測(cè)、全程公開(kāi)，群眾可以近距離現(xiàn)場(chǎng)觀摩檢測(cè)過(guò)程，實(shí)時(shí)查看自己送檢的樣品真實(shí)狀況。

現(xiàn)在國(guó)家大力推行自己檢測(cè)，及時(shí)檢測(cè)的方法，個(gè)人可以購(gòu)買一臺(tái)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，對(duì)購(gòu)買的蔬菜水果進(jìn)行檢測(cè)，農(nóng)殘超標(biāo)就是不符合市場(chǎng)的規(guī)則，可以投訴到市場(chǎng)管理局，商販會(huì)受到響應(yīng)的處罰。

當(dāng)前使用較為廣泛技術(shù)是通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀， 將檢測(cè)器置入待檢測(cè)液體中，實(shí)現(xiàn)多農(nóng)殘檢測(cè)，只需要完成 進(jìn)樣工作，即可在結(jié)果中查看多種農(nóng)藥，工作效率大幅度提 升。而農(nóng)殘檢測(cè)需要確保農(nóng)藥使用定量與定性，操作較為復(fù) 雜，極易出現(xiàn)因處理不當(dāng)造成農(nóng)藥檢測(cè)產(chǎn)生數(shù)據(jù)方面錯(cuò)誤， 對(duì)于食品會(huì)留下嚴(yán)重安全隱患。脫離于農(nóng)藥機(jī)制質(zhì)譜檢測(cè)， 也是當(dāng)前農(nóng)殘檢測(cè)重要應(yīng)用方法，而且得到農(nóng)業(yè)從業(yè)人員廣 泛認(rèn)可。