農(nóng)藥殘留問題一直是是威脅蔬果安全的主要因素，加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)是現(xiàn)代保障農(nóng)產(chǎn)品安全的重要方式。與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)不同，近幾年市場(chǎng)管理部門通常會(huì)選擇便攜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢測(cè)工作，以此來**的檢測(cè)各種農(nóng)藥殘留問題。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀根據(jù)農(nóng)藥對(duì)酶活性的抑制作用對(duì)目標(biāo)樣品進(jìn)行快速檢測(cè)?？梢杂行繕?biāo)樣品的農(nóng)藥殘留是否存在超標(biāo)問題。農(nóng)藥殘留檢測(cè)器是目前市面上主流的快速檢驗(yàn)儀器之一，方面檢測(cè)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)并當(dāng)場(chǎng)公布結(jié)果，有效增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)于我國食品安全市場(chǎng)的信心。

當(dāng)前農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)成為全民皆知的問題，老百姓往往談“藥”色變。而通過農(nóng)藥殘留檢測(cè)讓消費(fèi)者真正看到檢測(cè)結(jié)果，比任何營銷手段都有效。因此，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超等都會(huì)配備農(nóng)藥殘留檢測(cè)器。一方面，它可以有效地檢查蔬菜水果質(zhì)量，防止了問題農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，危及人民生命健康。另一方面，它也可以以更直觀的方式向消費(fèi)者展示農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)指標(biāo)，消除消費(fèi)者的購買疑慮。

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