傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植對(duì)農(nóng)藥的依賴程度非常高，基本都是用農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行預(yù)防和治理，這種治理方式雖然能夠在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到控害的目的，而一旦農(nóng)戶們過(guò)于盲目用藥或?yàn)E用，就會(huì)致使大量農(nóng)藥殘留于果蔬等農(nóng)產(chǎn)品之中，從而影響廣大消費(fèi)者的飲食安全。為了更好的保障消費(fèi)者的食品安全，也為了讓消費(fèi)者放心購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，不少大型商超引進(jìn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，進(jìn)行農(nóng)殘的檢測(cè)工作。

雖然檢測(cè)儀農(nóng)藥殘留的方法有很多，不過(guò)大多都是實(shí)驗(yàn)室人工檢驗(yàn)，這種檢測(cè)方式不僅具有檢測(cè)效率低、檢測(cè)步驟復(fù)雜的弊端，一般送檢之后，很難立馬得到結(jié)果，嚴(yán)重打擊消費(fèi)者的送檢積極性。

而使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，采用酶抑制法原理重點(diǎn)對(duì)有機(jī)磷、氨基甲酸脂類等農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，很大程度上規(guī)避了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室人工檢測(cè)效率低的問(wèn)題。也正因?yàn)檫@個(gè)原因，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀迅速獲得農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜集散中心、大型商超等地的青睞。成為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的食品快檢儀器。

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